Ja us vam proposar deu plats principals de dinars com a part del repte del Fes-t’ho Mirar contra el càncer de mama. Marta Pons, nutricionista i diestista del Centre d’Assessorament Dietètic, els va escollir per les seves propietats preventives de la malaltia (a més del benefici que suposen per al benestar general). Ara ho complementa amb un seguit de recomanacions per al conjunt d’àpats del dia i amb nombrosos exemples d’amanides, perquè menjar sa no se’ns faci avorrit.
| Àpat | Menú |
| Esmorzar | Fruita fresca + pa integral amb oli oliva o iogurt natural sense ensucrar amb flocs de civada, fruita seca i fruita fresca o fruites vermelles |
| Dinar | Amanida variada* + plat principal que inclogui cereals integrals, proteïna de peix, ou o carn magra o d’origen vegetal, espècies i oli d’oliva verge extra + fruita de temporada |
| Berenar | Fruita o fruita seca |
| Sopar | Crema o sopa o verdures al vapor peix o ous o llegums + iogurt |
* Aquestes són algunes de les amanides més antioxidants:
- Endívies amb pastanaga, remolatxa i poma
- Carpaccio de tomàquet amb alvocat i boletes de mozarel.la
- Rúcula amb figues i pernil
- Dolcetes amb raïm, formatge i fruits secs
- Enciam, pastanaga, gambetes, ous de guatlla i vinagreta de mostassa
- Carpaccio de carbassó amb pesto i pinyons saltats
- Capdells amb olivada i formatge fresc
- Espàrrecs amb vinagreta de fruits vermells
- Escarola amb magrana
