Ahir, a ASSANDCA, vam viure una jornada plena d’emoció, companyonia i esperança amb els nostres afectats i les seves famílies. “Paella pel Mànec” no és només un taller de cuina, és una trobada on ens reunim per compartir moments, històries i somriures. Perquè en la lluita contra el càncer, el suport i la proximitat són ingredients essencials.
Quan una persona rep un diagnòstic de càncer, no només afronta un tractament mèdic, sinó també un camí emocional i vital que sovint pot sentir-se solitari. Des d’ASSANDCA, treballem cada dia per fer que ningú hagi d’afrontar aquesta lluita en solitari. I ahir ho vam demostrar una vegada més.
Cuinar junts, riure junts, superar junts
🍽️ En aquesta edició de Paella pel Mànec, els nostres afectats, famílies i col·laboradors es van posar el davantal per preparar dos plats saludables i plens de vida, sota la guia del xef Hugues Lemarignier, de la secció d’hoteleria del Lycée Comte de Foix. Va ser molt més que un taller: va ser un espai de confiança, d’aprenentatge i de connexió.
Els alumnes de restauració del Lycée ens van acompanyar en tot moment, fent de l’experiència una jornada enriquidora per a tothom. Ells van aprendre de nosaltres, i nosaltres d’ells. Entre rialles, anècdotes i molta dedicació, cada plat es va convertir en un símbol de la nostra força compartida.
A més, la dietista i nutricionista Marta Pons ens va recordar que l’alimentació és una gran aliada en la lluita contra el càncer. Ens va explicar el valor nutricional dels plats i com una dieta equilibrada pot ajudar tant als pacients com a les seves famílies a tenir més energia i benestar.
Un esdeveniment possible gràcies a tots vosaltres
Gràcies als nostres afectats i les seves famílies, per confiar en nosaltres, per compartir la seva història i per fer-nos part de la seva lluita.
Gràcies als voluntaris d’ASSANDCA, per la seva dedicació, el seu temps i la seva energia. Sense vosaltres, res d’això seria possible.
Gràcies als alumnes i docents del Lycée Comte de Foix, per la seva implicació i entusiasme.
Gràcies a Biocop i El Rebost del Nord, per ajudar-nos a garantir ingredients de qualitat per a aquest taller.
Gràcies als professionals que ens han acompanyat, per compartir el seu coneixement i fer de l’alimentació una eina més en la lluita contra el càncer.
El nostre president, Josep Saravia, va compartir unes paraules sobre la importància d’aquestes iniciatives i va destacar que, tot i que enguany l’espai ens ha obligat a reduir l’aforament, de cara al pròxim any intentarem organitzar dues jornades en lloc d’una, perquè més persones puguin viure aquesta experiència.
Amb el suport de les institucions, seguim avançant
Aquest any, la ministra de Salut, Helena Mas, també ens va acompanyar i va escoltar de primera mà les necessitats i les millores que encara cal fer. Des d’ASSANDCA, celebrem la creació de la unitat mamària quirúrgica, un gran pas endavant. Però també sabem que cal seguir avançant.
El càncer no espera, i nosaltres tampoc podem esperar. És per això que el nostre president va recordar la necessitat d’ampliar l’atenció oncològica al país i comptar amb més professionals per fer front a l’augment de casos. Sabem que el camí és el correcte, però encara queda feina per fer.
Molt més que una taula, una família
Ahir vam cuinar junts, vam menjar junts i vam compartir junts. Però, sobretot, vam demostrar que junts som més forts. A ASSANDCA, seguirem creant espais de suport i trobades que ens recordin que aquesta lluita no es fa en solitari.
📸 Aquí us deixem algunes imatges d’aquesta jornada plena de vida, d’esperança i d’amistat.
💜 Gràcies per ser part de la nostra comunitat. Seguim junts!
#PaellaPelMànec #JuntsSomMésForts #ASSANDCA #DiaMundialContraElCàncer #AcompanyemLaVida
